Clínica Dom Guanella

CURIOSIDADES SOBRE O ABACAXI

O abacaxi é uma rica fonte de vit. C, apresenta boa quantidade de vitamina B6, ácido fólico, ferro, magnésio e manganês. A oferta desses minerais e vitaminas para o organismo ajuda a equilibrar o metabolismo.

O abacaxi contém fibras solúveis que ajudam a aumentar a saciedade e possui a bromelina, enzima que facilita a digestão de alimentos protéicos como carnes, peixes, aves e ovos. Também possui boa quantidade de água, auxiliando na hidratação.

Abaixo segue o valor nutricional em 100g desta fruta.
49kcal (calorias)
12,4g de CHO (carboidratos)
0,39g de PTN (proteínas)
0,4g de Gord. T. (gorduras totais)
1,2g de Fibras
15,4 mg de Vit. C.

A foto representa 300g da fruta o que nos fornece 37,4g de carboidratos, praticamente a mesma quantidade encontrada em 100g de banana =30g CHO. Com relação às calorias, fecha em 150kcal, pouco mais que as 100g da banana =100kcal.
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Fontes:
TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos). Fitoterapia Funcional @lucyannakalluf

 

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